ダイソーの燻製牡蠣のオイル漬けを買ってみた。

ダイソーの燻製牡蠣のオイル付けを買う

ごく一部で話題になっている？ダイソーの燻製牡蠣のオイル付け

固形量50gに対して内容総量が85g。オイルはひまわり油らしい。

箱を開けると特にパッケージの無いプルトップ缶が出現。

パッケージ印刷はお金かかるからしょうがないね。

蓋を開けたところ。すごくいい匂い。原材料には書いてないが、にんにくも使ってる感じ。食塩とひまわり油と牡蠣だけでこんなに複雑な香りになるのか？

オイルごとフライパンでソテー。再び缶に戻す。

小振りだが9～10粒ほど牡蠣が入っている。

正直、牡蠣自体はあまり美味しくない。味が抜けているというか、スカスカな感じ。

たぶん調理方法に問題があったと思う。ソテーして水分を飛ばすのではなく、オイルごと煮込むようにすればよかったかな。

焼きはおススメしません。煮込みで食べましょう。